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花椰菜菜花为啥发红?

发布时间:2020-08-06 11:23 作者:昕爵国际 来源:昕爵国际 点击: 字号:

    花椰菜在花球临近成熟时会出现花球表面形成红白不匀的斑驳,很多农户不知道是何种原因造成的,认为是不明病害,或者是发生了什么生理性变故,更有人会担心还能不能食用。



     为什么花菜菜花在花球膨大时会出现这种情况?其实道理很简单,当秋花菜在接近成熟时,一般已到霜降或立冬前后了。若遇骤然降温,花菜自身代谢功能紊乱,会导致花球内糖甙转化产生大量花青素所致,花球表面呈现紫色(就如其他树木在霜降过后温度下降后,叶片出现了花青素而落叶是一个道理)。
    正常年份温度均匀下降的情况下是很少出现这种情况的。
    预防措施:当花椰菜接近成熟。天气降温前开始喷施昕爵“寒伏”、或农夫稼园“不怕冷”(加上叶面肥效果更好)。
间隔5天喷施一次。喷施次数可根据收获时间和天气状况而定,一般1--3次即可。

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